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八朔ピール

2017.03.20 08:47|お菓子

今年は数年ぶりの柑橘の皮を使う

マイブームです…笑

今回は「八朔ピール」

テキトーさんですから、数年ぶりだと 

スッカリ忘れ手探りしながらの作業です。

乾かす時間が難しい💦

以前とカラカラに乾かしすぎて

グラニュー糖が 全く着かなかった事もあり

そこまで乾かすと硬い(^-^;)

写真は グラニュー糖をまぶした直後ですが

更にもう少し乾かし 保存容器に入れたり、

お裾分けする袋の中で ピール同士が当たって

いい具合にグラニュー糖が落ちる予定です!

上手くいきますように…

テキトーさんは 神頼みが必要…苦笑

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